海南大学的国家特色专业有法学、农林经济管理、农业资源与环境（农业农村发展方向）、园艺、水产养殖学、食品科学与工程、农学、农业资源与环境、植物保护等...
国家特色专业：采矿工程、冶金工程、金属材料工程、机械设计制造及其自动化、机械设计制造及其自动化（中外合作办学）、化学工程与工艺、土木工程、临床医学...
