红烧鱼一般选用以下几种鱼： 1. 鲤鱼：肉质细嫩，鱼鳞容易刮除，适合红烧。 2. 草鱼：肉质细腻，适合制作红烧鱼。 3. 鲫鱼：肉质鲜美，适合红烧。 4. 鲈鱼：...
超市冷冻鳕鱼可能是真正的鳕鱼，也可能是其他鱼类仿冒的。以下是辨别真假鳕鱼的一些建议： 1. 价格 ：真正的鳕鱼价格通常在50-200元每斤，而假冒的鳕鱼价格...
